ÜRÜNLER
| Kişi | Fiyat | |
|---|---|---|
| 500 kişi | : | 10000 TL |
Bursa Lokma / Yeşil Bursa Lokmacısı / Helva
Helva, Türkiye’de ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlıdır. Helvanın birçok farklı ülkede birçok çeşidi vardır. Amin çorbası olarak da bilinir. Yemekte en son gelir. Bursa Lokma Genellikle ardından dua edilir.
Türk mutfağında özellikle un helvası, irmik helvası yaygındır. Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır.
İrmik unu, şeker, su, tuz ve tarçın çeşitlemeleri ile yapılan özellikle Ortadoğu ve ön Asya’da sevilen tatlı çeşitleridir.
Türkiye gelenek ve göreneklerine göre doğumlarda, ölümlerde, askere giderken, hac dönüşünde, okula başlayan çocuklar için, yeni bir eve sahip olunca, okul bitince, yağmur dualarında, kuzunun sütten kesilme günü olan “yoğurt bayramında, “çiğdem düğününde (ilk çiğdemin görüldüğü gün) Osmanlı evlerinde kesinlikle çeşitli helvalardan biri yapılır ve eşe dosta dağıtılır.
Farklı kültürlerde farklı çeşitlerine rastlamak mümkündür. Balkanlar ve Orta Doğu’da tahinle yapılanların yanı sıra Hindistan ve Bangladeş’te bezelye ve havuçtan mamul koyu kıvamlı bir akıcı tatlı olarak da yapılmaktadır.
Son yıllarda tahin helva sanayinde şeker yerine glikoz oranı yüksek früktoz oranı düşük mısır şurupları, yağ ve proteini bağlayıcı çeşitli katkılar (konsantre soya proteinleri ve bitkisel lifler) kullanılmaktadır. Ama Yeşil Bursa Lokmacısı sadece ve sadece %100 şeker pancarı şekerinden elde edilmiş şeker şerbeti kullanır.
İslam dininde, 3 Aylar diye bilinen (Hicrî Recep, Şaban, Ramazan) aylarının ilk gününde ev helvası yapılarak küçük kaseler içerisine konularak kapı atlamadan her komşuya dağıtılır.
Bursa Lokma Neden Ne İçin Dağıtılır ?
- İşyeri açılışı ve işlerinizin bereketi hayır dua almak için Yeşil Bursa Lokmacısı sizin hizmetinizde
- Yeni doğmuş çocuğunuzun ömrünün bereketi sağlıklı ömür duası almak için Yeşil Bursa Lokmacısı hizmetinizde
- Sünnet düğünü
- Nişan merasimi
- Kına gecesi
- Düğün merasimi
- Sevdiklerinizle güzel ve bereketli günler hayırlara vesile olması temennisi için Yeşil Bursa Lokmacısı hizmetinizde
- Cenaze merasimi
- 7 sinde
- 40 ında
- 52 sinde senesinde vefat eden kişinin ruhuna rahmet
- Bir nebze ferahlık, nefes verebilmek adına Yeşil Bursa Lokmacısı hizmetinizde
- Yeni ev
- Yeni araba
- Yeni makine veya teçhizat alındığında malın hayrını görmek
- Hayırlı kazanç elde edebilmek için Yeşil Bursa Lokmacısı hizmetinizde
- Nazardan beladan kazadan musibetten uzak durmak
- Allah'a sığınarak onun emrettiği şekilde aç olan Müslüman kardeşlerimizi doyurarak bereketin tadına varmak için Yeşil Bursa Lokmacısı hizmetinizde
- Mevlit kandili
- Üç ayların başlangıcı
- Regaip kandili
- Miraç kandili
- Beraat kandili
- Ramazan başlangıcı
- Kadir gecesi’nde
- Dini ve müberek günlerde Yeşil Bursa Lokmacısı hizmetinizde
- Bayram arifesi
- Ramazan ayı iftar ve sahurda
- Hicri yılbaşı
- Aşure günü
- Dini mübarek günlerde bir nebze imanımızı tazelemek için Yeşil Bursa Lokmacısı hizmetinizde
- Asker uğurlamalarında vatana millete hayırlı evlat yetiştirmenin gururu ve sağ salim teskere alıp ailenize tekrar kavuşabilmesi için Yeşil Bursa Lokmacısı hizmetinizde
- Mevlid törenlerinizde
- Okuma günlerinizde
- Hatim finali dualarınızda Yeşil Bursa Lokmacısı hizmetinizde
- Okul sezon finalinde
- Mezuniyet törenlerinde
- İşe ilk giriş gününüzde
- İlk maaş gününde işinizin ve maaşınızın hayır işlerinde kullanarak paranızın bereketi rızkınızın artması için Yeşil Bursa Lokmacısı hizmetinizde